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【ガクチカ虎の巻①】ガクチカで飲食店アルバイトをアピールしたい!ESでの書き方や面接での深掘り質問を解説(例文付き)

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飲食店アルバイトをガクチカにしたいあなたへ

こんにちは、外資就活ドットコム コラムチームです。

就活におけるES(エントリーシート)や面接では、学生時代に力を入れたこと、通称「ガクチカ」がよく問われます。この「ガクチカ」では、主に大学時代の活動のなかで自分が頑張ったものを選んでその経験を伝えます。多くの選考において志望動機と並び比重が特に大きいのがこのガクチカであり、ガクチカを通じて自分の魅力をいかに伝えるかが選考の結果に大きく影響します。

ガクチカにおいてどのようなエピソードを選ぶか、そしてそれをどのように伝えるかという点に関しては、毎年悩む就活生が多くいます。そこで本シリーズ「ガクチカ虎の巻」では、エピソード別にガクチカで伝える際に意識すべき点を紹介していきます。

第一弾である本コラムでは、接客をはじめとする飲食店アルバイトでの経験をガクチカに使いたいと考えている方向けに、ESでの書き方や面接での深掘り質問を紹介します。

「飲食店アルバイトのエピソードはありきたりになりがち」とも言われますが、ポイントを意識して作ることで魅力的なガクチカになります。「飲食店アルバイトのガクチカでトップ企業への内定を目指したい!」という方は、ぜひご覧ください。

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飲食店アルバイトのガクチカの作り方

飲食店アルバイトのエピソードをガクチカで伝えるにあたって、その経験を構造化することがまず大切です。構造化をして整理することで、相手に伝わりやすくなるほか、自身の経験の深堀りにもなります。構造化に使えるガクチカの一般的なフレームワークは以下の通りです。

①何をやったのか
②前提情報
③どれだけ困難な状況だったか
④なぜ解決しようと思ったのか
⑤課題の特定
⑥どのような行動を起こしたのか
⑦行動を起こした成果
⑧得た学びや知見など

これらの詳細については、以下のコラムで解説しています。詳しく知りたい方はこちらを参照してください。

例として、上記のフレームワークに沿って整理した飲食店アルバイトのガクチカを見てみましょう。これはあくまで1つの事例にすぎませんが、参考までにご覧ください。

①アルバイト先の居酒屋でホールスタッフとして年間売り上げ10%アップに貢献した
②総スタッフ8人、座席数60席の居酒屋
③売り上げが伸び悩んでおり、このままでは従来通りの規模で経営を続けることが難しい状況だった
④お世話になっているお店やスタッフのために、現状を打破したいと思った
⑤売上を分析したところ、日本酒の売上が低かった
スタッフの知識不足により、十分に日本酒をお勧めできていなかった
⑥スタッフの協力を得て月に二回勉強会を開いて知識を深めることで、日本酒の注文数を増やすことを目指した
⑦注文数が約三倍になり、店舗全体の目標である年間売り上げ10%増加を達成した
⑧周りを巻き込んで課題解決を目指すことの大切さを学んだ

なお実際に上記の飲食店アルバイトのガクチカをESに書く際には、①~⑧をすべて含めるのではなく、文字数や強調したいことを見極めて要素を取捨選択する必要があります。

実際にどのような形でESにまとめるかという点に関しては、のちほど紹介する内定者のESを参照してください。

ガクチカで飲食店アルバイトを用いる際のポイント

一般的に、ガクチカの内容を考える際に明確にすべきこととしては、

・業界・企業・職種に合ったアピールポイント
・強み・経験の再現性

の二つが挙げられます。ここでは、上で挙げた飲食店アルバイトのガクチカを例にして具体的に説明したいと思います。

業界・企業・職種に合ったアピールポイント

ガクチカにおいては、同じエピソードであっても、異なるポイントをアピールできることがほとんどです。例えば上記の居酒屋のエピソードでは、周囲を巻き込んで勉強会を行ったという点を強調しました。一方で、日本酒の注文数を伸ばすことが重要であると判断するに至った課題発見力をアピールすることもできます。

外資メーカーの選考をはじめとしたリーダーシップが重要視される場面では、周囲の人を巻き込んで課題解決を行ったという点を強く押し出した方が良いかもしれません。一方で、コンサルやデータサイエンティストなど分析力が重視される専門職の場合には、課題を発見したプロセスに重きを置いてアピールすることが効果的な場合もあるでしょう。

同じようなエピソードであっても、どのように伝えるかで印象は大きく変わります。ぜひ志望する業界や企業、職種に合ったアピールポイントを意識してガクチカを組み立ててみてください。

強み・経験の再現性

ガクチカとして自分の経験を伝える上では、その再現性も重要です。ガクチカで発揮した強みや得た経験が、入社後に活かせるものでなくてはならないのです。

例えば「居酒屋の売上を10%伸ばした」ことが事実であるとしても、その理由が「優秀な店長の指示に従っていたから」では意味がありません。なぜなら、優秀な店長がいない入社後の環境では、同じように活躍できるかわからないからです。

自分の強みが発揮された結果得られた成果であるとアピールすることで、入社後にも同じように活躍するイメージを持たせることができます。またその経験を通じて学んだことに関しては、その経験だけに留まらず入社後に活かされるケースも多々あります。

面接官の立場に立って、自分が将来的に活躍する姿をイメージさせられるよう、エピソードの再現性を意識してみてください。

飲食店アルバイトでは「差別化」も大切

飲食店アルバイトは比較的誰でも経験できるものであるため、他の就活生とエピソードがかぶりやすいというデメリットがあります。そのため、他の就活生といかに差別化を図るかという点も非常に重要です。

エピソードに独自性を出す方法の一つとして、目標達成のプロセスをきちんと言語化するということが挙げられます。同じ「売上を伸ばす」という成果に対しても様々なアプローチがあるため、それらを自分の実体験に基づいてわかりやすく伝えることができれば唯一無二の魅力的なガクチカになります。

その他、自分が抱いていた問題意識や困難に感じたことなどを自分の言葉で表すといったことも、ガクチカの解像度を上げる方法です。ありきたりなガクチカになってしまうと悩んでいる方は、ぜひこれらの点を意識してみてください。

飲食店アルバイトガクチカの深掘り質問例

実際の面接では、多くの場合提出したESに基づいてガクチカに関する質問がなされます。

面接でガクチカについて問う場合には、ESに記載しているか否かに関わらず、改めてその内容を聞かれることがほとんどです。 その際にはESと同様に、要素を取捨選択して答えるようにしましょう。

例えば「学生時代に最も力を入れたことは何ですか?」といった形で聞かれた場合には、

「アルバイト先の居酒屋でホールスタッフとして年間売り上げ10%アップに貢献したことです。」

といったように「①何をやったのか」を簡潔に述べたあと、必要に応じて②〜⑧を付け足す程度の回答が望ましいでしょう。回答が冗長になってしまうため、特に詳しく述べるよう求められていない場合には、一から十まで全て一度に説明することは避けるべきです。

その後、そのエピソードを深掘りする形で質問がなされます。例として、以下が挙げられます。

◆プロセスに関する質問
・なぜその打ち手を選んだのか
 例:「現在の売れ筋をさらに強化するという方法もあると思うが、なぜ売り上げの低い日本酒の注文数を伸ばすという方針にしたのか」
・困難だったことは何か
 例:「勉強会を準備する上で大変だったことは何か」
・工夫した点はどこか
 例:「(やる気のない)スタッフに協力してもらうために意識したことはあるか」

◆モチベーションに関する質問
・なぜそのことに取り組もうと思ったのか
 例:「なぜ売上向上に取り組もうと思ったのか」
・(大変だったこともあるなかで)なぜ頑張り切ることができたのか
 例:「なぜ月二回の勉強会を続けることができたのか」

◆再現性に関する質問
・自身はどのような役割を果たしたか
・自身のどのような強みが活かされたか
・その経験を通じて何を学んだか
・その学びを仕事でどのように活かしていきたいと思うか

面接での深掘り質問は先ほど紹介したフレームワークに沿って作っておけば答えられるものがほとんどです。とはいえ、ここで挙げたような頻出質問に関しては、特に入念に対策をしておきましょう。

飲食店アルバイトのガクチカES例文

以下では、実際に選考通過者がESで提出した飲食店アルバイトに関するガクチカを紹介します。ぜひご覧ください。

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