理不尽な経験って経験した方がいいと思われますか？振り返ってよかったっていう例を聞きますが、そういう事を言う人はたいてい今うまくいっているから言えるのかなと思ってます。

個人的には、理不尽なんてものは経験しないに越した事はないと思っています。
ただ、経験してしまったからにはそれを糧にしないとor乗り越えないと只の損で終わってしまう為、努力して成長をする。そうした向き合いや、時間が経って割とどうでも良くなるという過程を経た後に振り返り、理不尽を経験して（それが成長のきっかけになってくれたので）良かったという思考になるのだと思います。
そうやって自己完結してくれる分には良いんですけどねえ…自分が良かったので若者は苦労するべき！という僕らからすると超絶お節介かつ余計なお世話な論調が生まれてくるのだと思います。
悪意ではなく善意の押し付けなのがひっっじょうに厄介ですが、そういう考えをする人もいるんだなあ程度の受け止めで良いんじゃないかと思います。
会社員として仕事をする以上、理不尽は頻繁に降りかかって来ますし、前向きだろうが後ろ向きだろうがまあ処理しなきゃいけないもんは出てくるので、それをどう受け止めるかはご自身で決めるものだと思いますよ。