システムエンジニアやインフラエンジニアなどにエンジニア職に興味があります。文系ながらそこ1本に絞っているのですが、26卒で早期に内定を取れるような外資系のSIerは文系も採用するのでしょうか？

また、外資系はITコンサルタントやテクノロジーコンサルタントのような職種で募集がかかっていると思うのですが、そのどれも新卒からコンサルタント業務がメインとなり、技術力を磨く時間というものはないのでしょうか。
どうか回答よろしくお願いいたします。