物を扱う仕事から物を扱わない仕事に転職するのに比べて、逆（例：webサービスのマーケから消費財のマーケ）はわりと転職難しいと思うのですが、実際に外資消費財メーカーで働いていて、物を扱ったことがない人が転職で入った例はありますか？

ご質問ありがとうございます！
答えとしては、YESです。

たとえば、広告代理店出身の方は知っている限り数名いるので、転職はできると思います。
ただし、消費財だから業務でも"モノ"を扱うということはないので、"モノ"を扱わない業務をしている場合もあります。

"モノ"を扱う/扱わないという観点で業務を考えることはない(私自身も、会社としても)ので、そのような視点は気にしなくてもよいと思います。