日系AMとGMで迷っています。両方セールスで業界内順位は変わりません。業務自体には両方面白さを感じています。
AMの方が精神的プレッシャーが小さく、労働時間が短い印象にあるのですが実際どうでしょうか。

またもし新卒でどちらか選べるなら、どちらを選びますか。（重視する点によるとは思いますが、ご意見を伺いたいです。）

ご質問ありがとうございます。
GMセールスのしんどさがどの程度かは分からないのですが、確かにアセマネはターンオーバーが低いため居心地は良いということだと思いますし、19:00頃には退社されている印象です。
給与のアップサイドと労働時間のどちらを取るかという感じですが、私は後者派なので今でも新卒の時でもおそらくアセマネを選びます。ただ今は証券会社も労働時間的にはホワイト化したと聞きますし、最後は選考を通じて感じたカルチャーに合いそうかどうかが大切だと思います。