早稲田が今年から始めたデータ科学認定制度ってご存知ですか？修めた授業のレベル別に認定証が貰えるらしいのですが、就活する際に自分の付加価値としてアピール出来るものでしょうか。

初めて知ったので少し詳細を見てみました。
中級レベルであれば、ある程度は付加価値になるかもしれませんね。ただデータサイエンティスト職になるには新卒レベルのインフレが進んでいるのでこれだけでは少し厳しいと思います。基本データサイエンスに関わる研究をしている高学歴理系院生や専門の学科出身の人がメインの市場なのでもう少し別のアピールポイントも欲しいと思います。自分の専門分野と組み合わせたり、データサイエンスコンペの経験なども欲しいですね。
別の職種で就職する場合にデータサイエンスに関する知識があることをアピールするには結構有効ではないかと思います。