同じ戦略コンサルでも、会社によって全く社風が異なるので入る上で自分に合うか気をつけた方がいいと聞いたことがあります。実際にそういう社風は面接段階、あるいは内定後のやりとりで感じ取れるものなのでしょうか？現在2社内定あるのですが「本当にここでいいのか？」とモヤモヤしているところです。

ご質問ありがとうございます。
まずは、内定おめでとうございます。
リモートならではの悩みかもしれませんね。
なるべく色んな方と話してみることが大事だとしか言えないかもしれませんが、なるべく具体性をあげて質問をすると良いと思います。
例えば社員同士の距離の近さについて聞くとすると、プロジェクトの打ち上げやプライベートでの付き合い等もあるか、等は良い質問かもしれません。
あとは、会社へのフィットが一定あると思われて内定が出ているかと思いますので、同期内定者の雰囲気も参考になるかと思います。
なにかのご参考になりましたら幸いです。